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Wir ernten nicht nur von unseren Feldern

Eine biologische Landwirtschaft funktioniert am besten in einer intakten Umwelt. Auch wenn die Arbeit mit dem Traktor auf dem Feld immer noch Diesel verbraucht, bemühen wir uns möglichst viel der benötigten Energie sauber und selber zu produzieren.

Auf unserem Hühnerstall, der Bäckerei und der Halle sind Fotovoltaikmodule installiert, die ein vielfaches unseres Strombedarfs liefern und das warme Wasser wärmt unsere Solarthermieanlage auf dem Wohnhaus.