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Regionale Vielfalt aus ökologischem Anbau - seit 35 Jahren!

Kartoffel- und Kürbisernte

 

... wir sind mittendrin. Linda, Annabelle und Co lagern wir in unserem Außenluft-gekühlten Kartoffellager ein. Die Knollen werden zur Wundheilung zwei Wochen gut belüftet bei 14 °C gehalten und erst danach auf Lagertemperatur von 5 °C heruntergekühlt.

 

Unterm Schirm steht der bereits geerntete Hokkaido schön luftig. Muskat de Provence, Halloween und Spaghetti-Kürbis sind ebenfalls erntereif. Butternut und Sweet Dumpling reifen noch auf dem Acker weiter ab.